8月のお楽しみスイーツ「七夕 願いの短冊」

七夕　願いの短冊

「茶館 閑」では、月替わりで、季節の縁起物スイーツをご用意しています。

8月のお楽しみスイーツは『七夕 願いの短冊』です。

心太（ところてん）の天の川で、豆富白玉の織姫彦星が逢える夜、夏野菜の星や短冊を笹飾りにして、願いを託しましょう。レモンとリンゴが織りなす爽やかな風味でお召し上がりください。

秩父では、8月7日に七夕を祝って、笹を飾り、お祭りを行います。梅雨が明けて立秋を迎えたとは言え、まだまだ暑い8月、爽やかなスイーツの笹飾りに願いを託して、美味しく召し上がってくださいませ。

レモンには、クエン酸、ビタミンC、ポリフェノールなど、リンゴには、ポリフェノール、食物繊維、カリウム、ビタミンC、リンゴ酸など、栄養素がいっぱい。抗酸化作用により疲労回復、免疫力アップ、便通やむくみ改善が期待できるうれしい食材です。
寒天は海の幸、天草（テングサ）という海藻から作られます。ノンカロリーで、食物繊維が多く、腸を整える効果があると伝えられています。
夏野菜の胡瓜（キュウリ）は、身体の熱を取り、むくみ解消、美肌効果も期待できます。

まだまだ暑い夏が続きます。
どうぞ「七夕 願いの短冊」をお楽しみくださいませ。

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